L’aigua també forma part d’una bona tassa de cafè

25 Juny 2026

A Iberital sabem que una bona tassa de cafè no depèn només de la màquina o del gra. L’aigua també té un paper fonamental en el resultat final en tassa i en el correcte funcionament d’una màquina espresso.

Per això, amb Iberital VISTA volem posar el focus en un aspecte que sovint passa desapercebut en el moment de la instal·lació: la importància de treballar amb una aigua equilibrada i adaptada a cada entorn.

Iberital VISTA: precisió, estabilitat i aigua a punt

Iberital VISTA és una màquina dissenyada per oferir precisió, estabilitat tèrmica i un alt rendiment en cada servei. Perquè aquesta precisió es mantingui des del primer cafè, és important acompanyar la instal·lació amb un tractament d’aigua adequat.

Cada zona presenta unes característiques pròpies. La duresa, la composició mineral o el comportament de l’aigua poden variar molt d’un establiment a un altre. Per aquest motiu, no existeix una solució única per a totes les instal·lacions.

L’objectiu no és treballar amb una aigua completament pura, sinó amb una aigua equilibrada: ni tan dura que afavoreixi l’acumulació de calç, ni tan tractada que afecti el cos i l’equilibri del cafè.

El paper del tècnic en la instal·lació

L’elecció del sistema de filtració s’ha de fer en funció de l’aigua disponible a cada zona i de les necessitats concretes de la instal·lació. En aquest procés, l’assessorament tècnic és clau.

El tècnic que instal·la la màquina coneix l’aigua de l’entorn i pot recomanar la solució de filtració més adequada perquè Iberital VISTA treballi en les millors condicions des del primer dia.

Perquè filtrar l’aigua no significa buidar-la de contingut, sinó posar-la a punt perquè màquina i cafè treballin en equilibri.

Cuidar l’aigua és cuidar el cafè

Una màquina adequada, una filtració adaptada i un manteniment periòdic contribueixen a preservar el rendiment de l’equip i a mantenir una qualitat constant en tassa.

Amb aquesta iniciativa, des d’Iberital reforcem el nostre compromís amb una visió integral de la màquina espresso: una visió en què cada detall compta, des de la tecnologia de la màquina fins a l’aigua amb què s’instal·la.

Assessora’t abans d’instal·lar

Cuida l’aigua. Cuida el cafè. Cuida’t.

SEGUEIX-NOS A: INSTAGRAM, FACEBOOK, YOUTUBE, LINKEDIN